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  • houblon HOP'MJ
HOP'MJ

Brewer's Gold

Bio Pellets T90

6,0 % acides alpha Récolte 2023 France

37,98 €/kg TTC36,00 €/kg HT 189,90 € TTC180,00 € HT les 5 kg

Récolte 2023 · En stock

75 en stock

Poids total
1 × 5 kg = 5 kg
Prix au kilo
37,98 €/kg TTC36,00 €/kg HT
Total HT
180,00 €
TVA 5,5 %
9,90 €
Total TTC
189,90 €

Frais de port calculés au panier selon le poids de la commande.

Justificatifs

Récolte 2023

  • Certificat UE : pas de document pour cette récolte
  • Certificat bio : pas de document pour cette récolte
  • Analyse du lot : pas de document pour cette récolte

Pas encore de justificatif en ligne pour cette récolte.

Documents téléchargeables après commande, dans votre compte, rubrique Commandes.

Certificat UE : certification européenne du houblon, délivrée par un centre agréé par FranceAgriMer.

Fiche technique

Valeurs indiquées par le producteur

Acides alphaapporte l’amertume
6,0 %
Acides bêtapeu amérisant, il influe sur la conservation
à confirmer

Produit

Format
Pellets T90
Conditionnements
5 kg
Emballage
Sous atmosphère protectrice
Conservation
À conserver au frais (0 à 5 °C)
Récolte
2023

Origine et culture

Producteur
HOP'MJ (Grand Est)
Pays
France
Mode de culture
Bio

Valeurs typiques indiquées par le producteur ; elles ne remplacent pas l’analyse du lot.

Disponibilités

Prix et stock par récolte et par conditionnement
RécolteConditionnementPrix TTCHTStock
2023 5 kg 189,90 €180,00 €37,98 €/kg36,00 €/kg En stock

HOP'MJ

Grand Est

À Balignicourt, dans l’Aube, trois jeunes agriculteurs ont planté leur houblonnière en mars 2021, après une année d’essais. Ils y cultivent en bio cinq variétés : Cascade, Chinook, Magnum, Fuggle et Brewer’s Gold.

Tous ses houblons
En bref
  • Houblon bio de l'Aube, cultivé par HOP'MJ
  • Sous vide et sous gaz inerte, en sac de 5kg.
  • Expédié par le producteur ; mode de livraison et délai affichés au panier
  • Houblon certifié selon la réglementation européenne du houblon (règlement (UE) 2024/602)
Description

Camille, Etienne et Victor produisent du houblon depuis 2021 à Balignicourt (Aube, 10), en bio depuis 2023.

Ils cultivent et transforment sur place le Brewer's Gold, variété mixte en BIO, c'est une variété qui a montré une bonne adaptation aux conditions climatiques de l'Est de la France.

La production de Brewer’s Gold en Agriculture Biologique en Europe est très confidentielle, quelques tonnes seulement sont produites en France.

Le Pr Ernest Stanley Salmon a sélectionné cette variété au Wye College en Angleterre en 1919, il est le résultat d'un croisement avec un houblon sauvage provenant du Manitoba au Canada.

Malgré sa popularité, Les variétés de houblon super-alpha dans les années 1980 (Northern Brewer, Target, Nugget) ont supplanté le Brewer’s Gold.

Il est assez proche de sa petite soeur, le Bullion.

Le Brewer’s Gold est le parent de nombreuses variétés super-alpha modernes, il a été utilisé pour reproduire des variétés:

  • Galena,
  • Nugget,
  • Marynka,
  • Centennial…

Vous pouvez substituer le Brewer’s Gold en pellet par les variétés suivantes:

  • Bullion
  • Galena
  • Bramling Cross
  • Northdown
  • Chinook

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    En stock

    Ajouter

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