Balignicourt · Champagne crayeuse · Grand Est3 houblons
À Balignicourt, dans l’Aube, trois jeunes agriculteurs ont planté leur houblonnière en mars 2021, après une année d’essais. Ils y cultivent en bio cinq variétés : Cascade, Chinook, Magnum, Fuggle et Brewer’s Gold.
Producteur de houblon depuis
2021
Surface en houblon
2,5 ha
Variétés cultivées
5
Engagé en bio depuis
2020
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