Houblon de la Motte

Brewer's Gold

Name: Brewer's Gold
Brand: Houblon de la Motte
SKU: HDLM-BRG-BIO-2022
Availability: InStock

Bio Pellets T90 Contrat 3 récoltes

7,1 % acides alpha Récolte 2026 France

33,76 €/kg TTC32,00 €/kg HT 168,80 € TTC160,00 € HT les 5 kg

Récolte 2026 · Plus que 1 en stock

Récolte

Conditionnement

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Choisissez une récolte et un conditionnement : le détail du prix (HT, TVA, TTC, prix au kilo) s’affiche ici.

Frais de port calculés au panier selon le poids de la commande.

Justificatifs

Récolte 2026

Certificat UE : disponible
Certificat bio : disponible
Analyse du lot : disponible

Analyse disponible (récolte 2026, lot 26-02) : acides alpha 7,1 % et bêta 4,2 %, sur matière sèche.Inagro (Belgique), rapport du 20 octobre 2026

Documents téléchargeables après commande, dans votre compte, rubrique Commandes.

Certificat UE : certification européenne du houblon, délivrée par un centre agréé par FranceAgriMer.

Tarifs dégressifs : prix au kilo selon le volume annuel

Variétés hors Cascade · prix au kilo TTCHT
Volume annuel	Sans contrat	Avec contrat 3 récoltes
moins de 100 kg	33,76 €/kg32,00 €/kg	29,54 €/kg28,00 €/kg
100 à 199 kg	31,65 €/kg30,00 €/kg	27,43 €/kg26,00 €/kg
200 à 499 kg	29,54 €/kg28,00 €/kg	26,90 €/kg25,50 €/kg
500 à 999 kg	28,49 €/kg27,00 €/kg	26,38 €/kg25,00 €/kg
1 000 à 1 999 kg	28,49 €/kg27,00 €/kg	25,85 €/kg24,50 €/kg
à partir de 2 000 kg	28,49 €/kg27,00 €/kg	25,32 €/kg24,00 €/kg

Tarif dégressif de ce producteur, selon vos achats de ses houblons depuis le 1er février (année du 1er février au 31 janvier), panier et contrats compris. Avec un contrat 3 récoltes (à partir de 50 kg par an), le prix suit la colonne « Avec contrat 3 récoltes » selon votre volume annuel.

Pré-réserver la récolte 2027

Récolte 2027, sans engagement

Signalez dès maintenant votre intérêt pour la prochaine récolte de ce houblon. C’est sans engagement de part et d’autre : le prix est indicatif et révisable à la récolte, et vous pouvez modifier ou annuler à tout moment.

Prix indicatif selon le volume

Moins de 100 kg/an	32,00 € le kg HT
Dès 100 kg/an	30,00 € le kg HT
Dès 200 kg/an	28,00 € le kg HT
Dès 500 kg/an	27,00 € le kg HT

Le palier dépend du volume total de vos pré-réservations pour cette récolte.

Pour finaliser, vous vous connectez ou vous créez votre compte.

Contrat d’approvisionnement sur 3 récoltes

29,54 €/kg TTC28,00 €/kg HT dès 50 kg par an, sur 3 récoltes

Réservez votre houblon pour 3 récoltes consécutives, à un prix au kilo fixé dès aujourd’hui, révisé chaque année selon l’indice IPAMPA dans la limite de ±5 %.

Volume par récolte

Minimum 50 kg par an, par conditionnements de 5 kg.

Prix au kilo du contrat: 29,54 €/kg TTC28,00 €/kg HT
Prix hors contrat pour ce volume: 33,76 €/kg32,00 €/kg
Votre économie: 4,22 €/kg4,00 €/kg (12 %), soit 633,00 €600,00 € sur 3 récoltes
Chaque livraison: 1 477,00 € TTC1 400,00 € HT · 10 × 5 kg; hors frais de port

Calendrier des 3 livraisons

Récolte 2027Acompte de 20 % à la commande · solde prélevé le 30 octobre 2027, puis expédition
Récolte 2028Prélevée le 30 octobre 2028 · expédiée après paiement
Récolte 2029Prélevée le 30 octobre 2029 · expédiée après paiement

Ce volume dépasse le stock de la récolte 2026 : la première livraison viendra de la récolte 2027.

Prix au kilo selon le volume par récolte

Prix au kilo hors contrat et en contrat, par tranche de volume annuel
Votre volume annuel	Hors contrat	En contrat
50 kg à 95 kg	33,76 €32,00 €	29,54 €28,00 €
100 kg à 195 kg	31,65 €30,00 €	27,43 €26,00 €
200 kg à 495 kg	29,54 €28,00 €	26,90 €25,50 €
500 kg à 995 kg	28,49 €27,00 €	26,38 €25,00 €
1 000 kg à 1 995 kg	28,49 €27,00 €	25,85 €24,50 €
2 000 kg et plus	28,49 €27,00 €	25,32 €24,00 €

Le palier compte vos achats de houblon de ce producteur depuis le 1er février (année du 1er février au 31 janvier), votre panier et ce contrat.

Paiement. Première livraison : pour une commande du 30 octobre au 1er février, de la récolte de l’année si elle est en stock pour tout votre volume ; sinon, et le reste de l’année, de la récolte suivante. Payée à la commande si sa récolte est en stock pour tout votre volume, même expédiée à partir du 30 octobre ; sinon, acompte de 20 % à la commande et solde prélevé le 30 octobre de l’année de cette récolte. Livraisons suivantes : prélèvement automatique chaque 30 octobre. Vous lirez et signerez le contrat au moment de commander. Réservé aux professionnels : raison sociale et numéro SIRET demandés à la commande. Conditions et résiliation : conditions générales de vente.

Fiche technique

Acides mesurés

Acides alphaapporte l’amertume: 7,1 %
Acides bêtapeu amérisant, il influe sur la conservation: 4,2 %

Produit

Format: Pellets T90
Conditionnements: 1 kg, 5 kg
Emballage: Sous atmosphère protectrice
Conservation: À conserver au frais (0 à 5 °C)
Récolte: 2026

Origine et culture

Producteur: Houblon de la Motte (Hauts‑de‑France)
Pays: France
Mode de culture: Bio

Valeurs mesurées (analyse récolte 2026) ; les autres récoltes peuvent différer.

Disponibilités

Prix et stock par récolte et par conditionnement
Récolte	Conditionnement	Prix TTCHT	Stock
2026	1 kg	33,76 €32,00 €33,76 €/kg32,00 €/kg	En stock
2026	5 kg	168,80 €160,00 €33,76 €/kg32,00 €/kg	Plus que 1 en stock

Historique des analyses

Analyses de laboratoire, récolte par récolte : Oceania (France) jusqu’en 2022, Inagro (Belgique) depuis 2023.

Télécharger la fiche technique (PDF, 245 Ko)

un lot
moyenne de l’année
récolte 2026, en vente
limite de certification UE

Acides alpha récolte 20267,1 %Pas de moyenne 2023-2025 : aucune mesure en 2024 et 2025.

20196,71 lot
20206,41 lot
2021—
202211,81 lot
20237,61 lot
2024—
2025—
20267,11 lot

Déchets récolte 20260,1 %Pas de moyenne 2023-2025 : aucune mesure en 2024 et 2025.

2019< 0,11 lot
20200,11 lot
2021—
20220,01 lot
20230,21 lot
2024—
2025—
20260,11 lot

Axe des acides alpha resserré pour montrer les écarts ; autres axes à partir de zéro. Feuilles et tiges : 0,4 à 1,1 % selon les lots, limite UE 6 %. Trait vertical : changement de laboratoire, Oceania (France) jusqu’en 2022, Inagro (Belgique) depuis 2023, même méthode (HPLC, EBC 7.7). « < 0,1 » : sous le seuil de mesure du laboratoire, placé à 0,1 sur le graphique.

Voir toutes les valeurs

Analyses de laboratoire par récolte
Récolte	Acides alpha%	Acides bêta%	Huiles totalesmL/100 g	Déchets%	Feuilles et tiges%
2026lot 26-02dernière récolte	7,1	4,2	—	0,1	0,7
2023	7,62	4,5	—	0,2	0,8
2022	11,8	—	—	0,0	0,4
2020	6,4	3,0	2,2	0,1	1,1
2019	6,7	4,8	1,0	< 0,1	0,5

Récolte 2026lot 26-02alpha 7,1 %

Acides alpha: 7,1 %
Acides bêta: 4,2 %
Déchets: 0,1 %
Feuilles et tiges: 0,7 %

Récolte 2023alpha 7,62 %

Acides alpha: 7,62 %
Acides bêta: 4,5 %
Déchets: 0,2 %
Feuilles et tiges: 0,8 %

Récolte 2022alpha 11,8 %

Acides alpha: 11,8 %
Déchets: 0,0 %
Feuilles et tiges: 0,4 %

Récolte 2020alpha 6,4 %

Acides alpha: 6,4 %
Acides bêta: 3,0 %
Huiles totales: 2,2 mL/100 g
Déchets: 0,1 %
Feuilles et tiges: 1,1 %

Récolte 2019alpha 6,7 %

Acides alpha: 6,7 %
Acides bêta: 4,8 %
Huiles totales: 1,0 mL/100 g
Déchets: < 0,1 %
Feuilles et tiges: 0,5 %

Valeurs Inagro sur matière sèche à l’air ; les rapports Oceania ne l’indiquent pas. Plusieurs lots la même année : fourchette des lots analysés ; selon l’année, chaque mesure ne porte que sur une partie des lots. Limites européennes (règlement (UE) 2024/602) : déchets 4 % au plus, feuilles et tiges 6 % au plus.

Houblon de la Motte

Hauts‑de‑France

Ferme familiale installée à Hazebrouck, en Flandre française, Houblon de la Motte cultive du houblon en agriculture biologique. Ses variétés sont vendues en pellets T90.

Tous ses houblons

En bref

Houblon bio des Flandres, produit par Houblon de la Motte depuis 2017
Sous vide et sous gaz inerte refermable
Achat immédiat ou contrat sur 3 récoltes

Contrat d’approvisionnement sur 3 récoltes : 50 kg par an minimum (10 sacs de 5 kg), prix au kilo fixé pour les 3 récoltes. Le calendrier de livraison et de paiement s’affiche avant la validation de la commande.

Description

Le houblon Brewer's Gold en pellet est cultivé, séché et transformé en Pellet par Houblon de la Motte dans les Flandres (Nord, 59).

Elle fait partie des variétés sélectionnées pour leur vigueur, leurs qualités aromatiques et leur résistance aux maladies.

La production de Brewer's Gold en Agriculture Biologique en Europe est très confidentielle, quelques tonnes seulement sont produites en France.

Le Pr Ernest Stanley Salmon a sélectionné cette variété au Wye College en Angleterre en 1919, il est le résultat de la pollinisation libre d'un houblon sauvage provenant de Morden, au Manitoba.

Malgré sa popularité, Les variétés de houblon super-alpha dans les années 1980 (Northern Brewer, Target, Nugget) ont supplanté le Brewer's Gold. Pour le brasseur souhaitant expérimenter les arômes du Brewer's Gold, celui-ci donnera avec des notes d'épices et de cassis lorsqu'utilisé en aromatique.

Il est assez proche de sa petite soeur, le Bullion.

D'un point de vue agronomique, le Brewers Gold semble assez sensible aux maladies et insectes, il est aujourd'hui cultivé essentiellement en Bavière.

Le Brewer's Gold est le parent de nombreuses variétés super-alpha modernes, il a été utilisé pour reproduire des variétés:

Galena,
Nugget,
Marynka,
Centennial...

Vous pouvez substituer le Brewer's Gold en pellet par les variétés suivantes:

Bullion
Galena
Bramling Cross
Northdown
Chinook

Du même producteur

Bio

Comet

Houblon de la Motte

Bio 6,8 % AA Récolte 2026 France

Pellets T90 · sous atmosphère protectrice

33,76 €/kg TTC32,00 €/kg HT 168,80 € TTC160,00 € HT les 5 kg dès 28,49 €/kg TTC27,00 €/kg HT selon le volume — voir la grille des tarifs dégressifs

En stock
Bio Contrat 3 récoltes

Chinook

Houblon de la Motte

Bio 8,6 % AA Récolte 2026 France

Pellets T90 · sous atmosphère protectrice

33,76 €/kg TTC32,00 €/kg HT 168,80 € TTC160,00 € HT les 5 kg dès 28,49 €/kg TTC27,00 €/kg HT selon le volume — voir la grille des tarifs dégressifs

En stock
Bio Contrat 3 récoltes

Cascade

Houblon de la Motte

Bio 6,5 % AA Récolte 2026 France

Pellets T90 · sous atmosphère protectrice

29,54 €/kg TTC28,00 €/kg HT 147,70 € TTC140,00 € HT les 5 kg dès 24,27 €/kg TTC23,00 €/kg HT selon le volume — voir la grille des tarifs dégressifs

En stock
Bio

Pilgrim

Houblon de la Motte

Bio 8,3 % AA Récolte 2026 France

Pellets T90 · sous atmosphère protectrice

non indiqué 168,80 € TTC160,00 € HT les 5 kg

Épuisé

Brewer's Gold

Justificatifs

Fiche technique

Acides mesurés

Produit

Origine et culture

Disponibilités

Historique des analyses

Houblon de la Motte

Du même producteur

Comet

Chinook

Cascade

Pilgrim

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