Brewers Gold

6.00 24.00 

100 en stock (peut être commandé)

Houblon en conversion bio des flandres, sous vide et sous gaz inerte, refermable.

Le houblon Brewer's Gold a été sélectionné par Ernest Stanley Salmon au Wye College en Angleterre en 1919, il est le résultat de la pollinisation libre d'un houblon sauvage provenant de Morden, au Manitoba. Malgré sa popularité, l'avènement des variétés de houblon super-alpha dans les années 1980 a rendu Brewer's Gold assez obsolète. Pour le brasseur souhaitant expérimenter les arômes du Brewer's Gold, celui-ci donnera avec des notes d'épices et de cassis lorsqu'utilisé en aromatique.
Il est assez proche de sa petite soeur, le Bullion.
Le Brewer's Gold est le parent de nombreuses variétés super-alpha modernes, il a été utilisé pour reproduire des variétés Galena, Nugget, Centennial...
Il est encore très utilisé pour la reproduction aujourd'hui.

Comparer
SKU: brewersgold-hdlm Categories: ,

6.00 24.00 

Effacer

Détails

Informations complémentaires

Poids ND
Variété

Brewers Gold

Méthode de culture

En conversion Agriculture Bio

Pays de production

Récolte

2020

Conditionnement

Sous gaz interne (CO2, NO2)

Acide Alpha

7

Acide Bêta

5

Sous-vide

CO2 + NO2

Prix au kg (HT)

Quantité/sac

100g, 1kg, 500g

Politiques du vendeur

Questions

Questions et demandes générales

Il n'y a pas encore de questions.

Main Menu