François LEQUEUX

François Lequeux (SCEA Lequeux-Louvry)

• Localisation : Audigny (Aisne – 02), en région Hauts-de-France.
• Structure : Gérant de la SCEA Lequeux-Louvry, une exploitation historiquement céréalière (créée sous cette forme en 1990) qui a opéré une diversification vers le houblon.
• Type de production houblonnière : Production certifiée Agriculture Biologique (AB). Il s’inscrit dans la dynamique de développement de la filière bio dans les Hauts-de-France, hors des zones historiques alsaciennes ou du Nord traditionnel.

Variétés cultivées

Son verger houblonnier se concentre sur des variétés classiques et robustes, adaptées aussi bien au marché « craft » qu’aux brasseries plus traditionnelles :

• Amérisants : Magnum, Brewer’s Gold.
• Aromatiques / Mixtes : Cascade, Tradition.

Historique & Contexte

Bien que la structure agricole existe depuis 1990 (culture de céréales, légumineuses), l’atelier houblon est une diversification plus récente, répondant à la demande croissante de houblon bio local en Hauts-de-France.