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Cobb’s Golding
6.00 € – 24.00 €
Houblon en conversion bio des flandres, sous vide et sous gaz inerte refermable.
Le Cobb's Golding, est issu du Canterbury Whitebine. Introduit en 1881 par M. John Cobb, il fait partie des variétés de la famille des «Goldings». Houblon aromatique à haut rendement, il a une saveur anglaise classique et légèrement houblonnée. Autrefois souvent utilisé dans les Ale anglaises, bien que sa production ait été réduite maintenant en raison d'une sensibilité au verticillium et au mildiou. Il est connu pour son arôme épicé et délicat.
Détails
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Variété | Cobb's Golding |
| Méthode de culture | En conversion Agriculture Bio |
| Pays de production | |
| Récolte | 2020 |
| Conditionnement | Sous gaz interne (CO2, NO2) |
| Acide Alpha | 6 |
| Acide Bêta | 3 |
| Sous-vide | CO2 + NO2 |
| Quantité/sac | 100g, 1kg, 500g |
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