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Cobb’s Golding
12108
11.00 € – 20.00 € HT (-45%)
- Houblon en conversion bio des Flandres
- Sous vide
- Sous gaz inerte refermable.
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Le Cobb’s Golding, est issu du Canterbury Whitebine. Introduit en 1881 par M. John Cobb, il fait partie des variétés de la famille des «Goldings». Houblon aromatique à haut rendement, il a une saveur anglaise classique et légèrement houblonnée. Autrefois souvent utilisé dans les Ale anglaises, bien que sa production ait été réduite maintenant en raison d’une sensibilité au verticillium et au mildiou. Il est connu pour son arôme épicé et délicat.
Ce houblon peut être utilisé de façon aromatique, dans les bières style IPA ou English Ales
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Variété | Cobb's Golding |
| Quantité/sac | 500g, 1kg, 100g |
| Pays de production | |
| Récolte | 2020 |
| Méthode de culture | En conversion Agriculture Bio |
| Conditionnement | Sous gaz interne (CO2, NO2) |
| Acide Alpha | 6 |
| Acide Bêta | 3 |
| Sous-vide | CO2 + NO2 |
| Quantité/sac | 100g, 1kg, 500g |
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