# Brewstock

> Brewstock.fr est la place de marché des producteurs de houblons. HOPSTOCK, société française, y vend en son nom propre aux brasseurs le houblon de producteurs nommés sur chaque fiche, et une sélection d’imports.

Repères pour lire le site :

- Vendeur : HOPSTOCK (SASU), SIREN 838 136 794, contact@brewstock.fr. Le producteur nommé sur une fiche indique l’origine du houblon ; HOPSTOCK est le seul vendeur.
- Catalogue au 13 octobre 2026 : 16 houblons, dont 16 en stock, 11 variétés, 4 producteurs nommés ; récolte la plus récente en stock : 2026.
- Variétés : Brewer's Gold, Cascade, Chinook, Comet, Fuggle, Herkules, Magnat, Magnum, Pilgrim, Santiam, Tardif de Bourgogne.
- Prix en euros, HT et TTC. Le prix au kilo est calculé sur le poids net de houblon, hors frais de port.
- Acides alpha et bêta : valeurs typiques en %, qui ne remplacent pas l’analyse du lot.
- Disponibilité publiée : « en stock » ou « épuisé », sans quantités.
- Contrat d’approvisionnement sur 3 récoltes : une variété et un volume annuel réservés, 50 kg au minimum, à prix fixé lors de la commande. Les houblons concernés portent « contrat_3_recoltes » dans les données.
- Analyses de laboratoire : chacune est rattachée à la récolte qu’elle analyse et ne vaut que pour elle.
- Licence des données : Licence Ouverte 2.0 (Etalab) (https://www.data.gouv.fr/pages/legal/licences/etalab-2.0). Réutilisation libre, y compris commerciale, en citant « Brewstock (HOPSTOCK) » et la date de mise à jour.

## Données

- [Données Brewstock : producteurs, variétés, récoltes et analyses](https://brewstock.fr/en/data/): tableaux lisibles et données structurées schema.org (Dataset, Product, Offer)
- [Données au format JSON](https://brewstock.fr/donnees/brewstock.json): producteurs, variétés, houblons et analyses, avec les définitions
- [Données au format CSV](https://brewstock.fr/donnees/brewstock.csv): une ligne par houblon
- [Indice des prix du houblon](https://brewstock.fr/indice-des-prix-du-houblon/): prix payé par les brasseurs aux États-Unis, en Allemagne, au Royaume-Uni et en France, bio et conventionnel, en euros HT au kilo, avec la méthode
- [Indice des prix du houblon au format JSON](https://brewstock.fr/donnees/indice-prix-houblon.json): une case par pays, culture, niveau de prix, conditionnement et variété ; valeurs publiées seulement à partir de 3 vendeurs distincts
- [Indice des prix du houblon au format CSV](https://brewstock.fr/donnees/indice-prix-houblon.csv): une ligne par case

## Producteurs

- [HOP'MJ](https://brewstock.fr/producteur/hop-mj/): Grand Est ; bio, conversion bio ; 4 houblons ; Brewer's Gold, Chinook, Fuggle, Magnum
- [Houblon de la Motte](https://brewstock.fr/producteur/houblon-de-la-motte/): Hauts-de-France ; bio ; 6 houblons ; Brewer's Gold, Cascade, Chinook, Comet, Pilgrim, Santiam
- [Le Meix d'Or Bio](https://brewstock.fr/producteur/le-meix-dor-bio/): Bourgogne-Franche-Comté ; bio ; 1 houblon ; Tardif de Bourgogne
- [Riquier Thevenin](https://brewstock.fr/producteur/riquier-thevenin/): bio ; 2 houblons ; Cascade, Magnum

## Acheter ou vendre du houblon

- [Tous les houblons](https://brewstock.fr/boutique/): boutique, avec filtres par producteur, variété, mode de culture, récolte, acides alpha et prix au kilo
- [Devenir vendeur](https://brewstock.fr/devenir-vendeur/): vendre son houblon sur Brewstock : fonctionnement et conditions pour les producteurs

## Conditions

- [Conditions générales de vente](https://brewstock.fr/conditions-generales-de-vente/)
- [Politique de confidentialité](https://brewstock.fr/politique-de-confidentialite/)

## Optional

- [Articles](https://brewstock.fr/nos-articles/): articles publiés sur Brewstock